🍲山药鸡汤秘籍大公开！简单易学的家常美味，营养又健康～💪

🏠家人们，今天给家人们带来一道温馨又滋补的山药鸡汤哦！👩‍🍳👨‍🍳简单易做，味道却超级赞！💯让我来给大家分享一下山药鸡汤的独家做法吧！

📝【所需材料】

- 山药：2根（约500克）

- 鸡肉：500克

- 姜：适量

- 枸杞：适量

- 清水：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

【制作步骤】

1️⃣ 准备食材：山药去皮切成块状，鸡肉切块，姜切片备用。

2️⃣ 烧一锅热水，将鸡肉焯水去血沫，捞出备用。

3️⃣ 锅中加入适量食用油，放入姜片炒香，然后加入鸡肉块翻炒至表面微黄。

4️⃣ 倒入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟，让鸡肉充分吸收水分。

5️⃣ 放入山药块，盖上锅盖焖煮20分钟，让山药熟透。

6️⃣ 加入适量枸杞和适量盐调味，继续焖煮10分钟即可出锅。

💡【小技巧】

1️⃣ 山药去皮切块后，可以直接用清水泡着，这样既能防止氧化变色，还能保留更多营养哦！

2️⃣ 焯水时可以加入一点醋，这样可以去除鸡肉中的腥味。

3️⃣ 炖煮过程中要注意火候，避免大火煮干导致食物糊底。

4️⃣ 山药具有滋阴补肾、健脾益胃等功效，在汤品的最后10分钟加入，可以更好地发挥它的营养价值。

🌟【建议】

1️⃣ 如果家中有小朋友，可以将山药处理成山药泥，更方便孩子们消化吸收。

2️⃣ 红枣和枸杞的添加可以根据个人口味选择是否添加，红枣可以增加汤品的甜度口感更佳。

3️⃣ 如果喜欢浓郁的口感，可以在炖煮过程中适当添加一些番茄或者番茄酱来提味哦！

👨‍👩‍👧‍👦家的亲人们，快来试试这道养生美味的山药鸡汤吧！简单易学的做法，营养丰富的口感，既能满足味蕾又能滋补身体哦！🎉🥳让我们一起享受健康美好的生活吧！

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